2020年的新冠疫情，給各行各業(yè)都上了一課。除了醫(yī)療行業(yè)的火爆，酒店、餐飲、旅游行業(yè)都遭受重創(chuàng)。不少業(yè)主自問(wèn)，疫情下酒店行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)如何？未來(lái)該如何走？今天勃朗酒店設(shè)計(jì)公司小編為您帶來(lái)前線殘酷的現(xiàn)實(shí)——疫情下酒店行業(yè)現(xiàn)狀不樂(lè)觀：小而美的酒店加速消失！ 

企查查統(tǒng)計(jì)顯示，今年5月份一個(gè)月國(guó)內(nèi)就注銷了1.1萬(wàn)家酒店。相比今年一季度，3個(gè)月時(shí)間才注銷1.3萬(wàn)家酒店，這個(gè)數(shù)據(jù)攀升的著實(shí)有點(diǎn)嚇人。 

國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)，可以說(shuō)是無(wú)比冰冷了，尤其北京這第二波毫無(wú)心理準(zhǔn)備的疫情，又把京津冀這邊酒店er、民宿er好不容易點(diǎn)燃的信心折騰沒了。 

國(guó)際連鎖酒店巨頭萬(wàn)豪、希爾頓都在拼命裁員，Others 們的日子則更不好過(guò)。 

就像號(hào)稱國(guó)內(nèi)藝術(shù)酒店巔峰之作的桂林阿麗拉陽(yáng)朔糖舍從停業(yè)變成摘牌大概折騰了一個(gè)月時(shí)間，部分酒店控聞聽此消息，心都碎了一地。 

其實(shí)這家酒店還在，只不過(guò)即將與阿麗拉解約進(jìn)入自營(yíng)模式，而非阿麗拉陽(yáng)朔糖舍。目前，該酒店微信公眾號(hào)更名為“陽(yáng)朔糖舍”，官方微信小程序和OTA網(wǎng)站重新開放6月25日以后的預(yù)訂。 

陽(yáng)朔糖舍酒店代表了國(guó)內(nèi)目前一撥“小而美”酒店的現(xiàn)狀和思路，為了不“消而沒”，業(yè)主寧可摘牌不給外資酒店管理品牌交租子，也要先求個(gè)市場(chǎng)留存。 

留得青山在，不怕沒柴燒。 

那么，各位老鐵可能想問(wèn)，這個(gè)時(shí)候還依然一個(gè)酒店品牌就那么幾間房或者幾十間房，堅(jiān)持走“小而美”路線的酒店、民宿，是不是就沒有生存空間了？ 

有一定道理，相較于萬(wàn)豪、希爾頓的家大業(yè)大，那些撐不住的中小型酒店企業(yè)，大多淹沒在了倒閉潮里。 

根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)相關(guān)報(bào)告，74.29%的酒店和民宿選擇直接閉店，平均閉店天數(shù)達(dá)到27天，2020年前兩個(gè)月，酒店和民宿類等住宿企業(yè)營(yíng)業(yè)額損失超過(guò)670億元，全國(guó)租賃式公寓損失約為7億元。 

這個(gè)夏天，對(duì)于“小而美”的酒店既冷又殘酷。 

不賺錢的生意 

酒店、民宿沾上”小而美“這個(gè)字眼，就似乎賺不了大錢。 

2017年，新昌儒岙鎮(zhèn)南山村被外來(lái)投資客看中，預(yù)計(jì)將投資8000萬(wàn)元整村發(fā)展民宿，首期已投入資金2000萬(wàn)元。 

還有更重磅的，浙江后院部落投資管理公司后來(lái)投入1個(gè)多億人民幣，在桐廬白云村鄭城打造一個(gè)民宿村，一共66套小別墅。一期已于2017年開業(yè)。 

一個(gè)做投資出身的老板，財(cái)務(wù)自由之后，為了實(shí)現(xiàn)自己的田園生活，不計(jì)成本地打造這個(gè)民宿村。 

可以這么理解，這是一次精神上、文化上的尋根運(yùn)動(dòng)。比起財(cái)富，這些人更重視自己的個(gè)性和愛好，希望過(guò)自己想要的生活方式。 

“老板沒想過(guò)要收回投資，不過(guò)每年的運(yùn)營(yíng)成本總要維持的，可能引進(jìn)一個(gè)酒店管理公司，目前正在洽談?！罢憬笤翰柯渫顿Y管理公司總經(jīng)理助理唐曉鶯說(shuō)。 

當(dāng)時(shí)他們的想法很簡(jiǎn)單，在農(nóng)村過(guò)城市生活——風(fēng)景、空氣、水、食物都是農(nóng)村的，房間里都是最現(xiàn)代的東西，壁爐、地暖，每一套別墅還配了廚房、客廳。 

有錢就是可以任性。 

大手筆投入后，回報(bào)和經(jīng)營(yíng)問(wèn)題開始讓這家公司頭疼。疫情期間，緊繃的資金鏈讓這家管理公司的老板意識(shí)到光有情懷還是不夠的。 

比如，按照一家民宿8個(gè)房間的體量來(lái)算，前期開10個(gè)民宿，也不過(guò)80間房，這個(gè)收入體量甚至還比不過(guò)一間兩三百間客房的經(jīng)濟(jì)型酒店。 

在疫情特殊時(shí)期，桐廬白云村鄭城為了維持資金運(yùn)轉(zhuǎn)，也開始采取打折促銷等手段降低損失，但部分合作的民宿業(yè)主未能挺過(guò)2020年這個(gè)寒冬。 

后疫情時(shí)代，“小而美“的酒店、民宿仍然是不被大眾提倡的“狂歡”方式，酒店業(yè)中的中小微企業(yè)依舊在苦苦掙扎。 

堅(jiān)守的邏輯 

疫情下的“小而美“酒店，有的依舊堅(jiān)守，有的尋求后路...眾生百態(tài)，各有艱難。 

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)酒店企業(yè)注冊(cè)資金在100萬(wàn)以下的企業(yè)占據(jù)了69%，注冊(cè)資金在1000萬(wàn)以上的企業(yè)也占據(jù)了8%，“小而美“酒店整體受沖擊較大。 

不過(guò)，有人離場(chǎng)，也有人進(jìn)場(chǎng)。 

天津人老趙，去年5月在北京大西山接手了三棟小樓，轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租就將近200w，加上裝修一共花了500萬(wàn)元。 

他給民宿起名為柳翠云居，共30個(gè)房間，房?jī)r(jià)從300元到600元不等，這個(gè)規(guī)模在北京大西山算大的。 

老趙是做市場(chǎng)出身，曾給各大電商供過(guò)貨，他進(jìn)場(chǎng)的理由是，“我把當(dāng)成一個(gè)產(chǎn)品來(lái)做，不靠住宿賺錢?！?nbsp;

現(xiàn)在民宿生意不好，老趙在民宿一樓開了一個(gè)漢服店，大西山是景區(qū)人流量大，老趙的漢服店上個(gè)月做了2.3w流水，他打算等北京疫情恢復(fù)，再把餐飲、酒吧也開起來(lái)。 

但老本行民宿生意，老趙始終沒做起來(lái)。 

過(guò)去這幾個(gè)月，老趙花費(fèi)不菲請(qǐng)過(guò)專業(yè)的代運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)幫忙優(yōu)化關(guān)鍵詞搜索，也連續(xù)在客戶群里做過(guò)兩輪老客戶促銷行動(dòng)，還策劃全新的周末套餐上線，甚至集結(jié)一個(gè) 100 多人的旅行大V團(tuán)隊(duì)幫忙曬圖和帶貨。 

結(jié)果無(wú)一例外都以失敗告終，老趙民宿的攜程店鋪訂單就像一列滑入下坡的火車，往下飛奔的速度越來(lái)越快，而且擋都擋不住。

老趙現(xiàn)在想開了，他認(rèn)為民宿業(yè)的處境暫時(shí)比較艱難，但這行業(yè)一直是投資界的寵兒，指不定哪天就時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。 

企查查數(shù)據(jù)顯示，在有關(guān)酒店的投融資項(xiàng)目中，天使輪/種子輪占據(jù)了31%，新三板/上市、Pre-A至A+輪等融資輪次位居二、三名。 

“疫情只是酒店業(yè)發(fā)展歷史長(zhǎng)流中微不足道的一個(gè)坎“，老趙說(shuō)，”一切都會(huì)回來(lái)的。“ 

 “小而美”的童話故事撞上疫情黑天鵝。

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