疫情對于酒店業(yè)的影響，還在持續(xù)。高端市場，國際9大品牌門店紛紛撤牌關(guān)門，國內(nèi)多個(gè)單體酒店項(xiàng)目尋求出售。 7月30日，萬達(dá)酒店發(fā)展宣布芝加哥地產(chǎn)項(xiàng)目已售，凈收9400萬港元；7月7日，恒大集團(tuán)200個(gè)待售商業(yè)資產(chǎn)清單出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，其中包含酒店項(xiàng)目37個(gè)；3月27日，融創(chuàng)中國創(chuàng)始人孫宏斌宣布將處置部分資產(chǎn)，包括文化旅游、酒店和商業(yè)資產(chǎn)…… 即便是房企巨頭，在2020年下半場，也不得不選擇甩賣酒店資產(chǎn)抗“疫”。然而，看似減負(fù)背后，卻蘊(yùn)藏著不一樣的“生”與“機(jī)”。 下面跟隨勃朗酒店設(shè)計(jì)公司小編一起去看看萬達(dá)恒大等房企巨頭的酒店業(yè)務(wù)不同“活法”！

碧桂園鳳悅的下沉野心 

2020年上半年，碧桂園銷售金額3722.9億元，穩(wěn)居榜首。 

4月20日，碧桂園高調(diào)宣布鳳悅酒店及度假村成立，囊括了碧桂園鳳凰、碧桂園假日、鳳悅、鳳頤、鳳悅輕尚、碧熙、碧嵐、鳳祺等8個(gè)酒店和服務(wù)式公寓品牌，全面進(jìn)軍中高端酒店市場。 

6月23日，鳳悅酒店及度假村宣布成為希爾頓集團(tuán)旗下希爾頓惠庭酒店品牌在中國的獨(dú)家戰(zhàn)略合作方，全權(quán)負(fù)責(zé)該酒店品牌在中國市場的開發(fā)、籌建、運(yùn)營和管理工作。 

自此，在不到3個(gè)月的時(shí)間里，碧桂園就完成了酒店集團(tuán)的分拆獨(dú)立、5大新品牌的亮相以及與全球酒店集團(tuán)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。 

顯然，拆分意在去“碧桂園”化，多品牌運(yùn)作旨在提升輕資產(chǎn)運(yùn)營能力，要達(dá)成的最好方式就是本土實(shí)踐與國際經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合。 

在絕大部分房企選擇縮減酒店版塊投入時(shí)，“現(xiàn)金流”強(qiáng)大的碧桂園開始涅槃重生！ 

萬達(dá)酒店的輕資產(chǎn)突圍 

顯然，在酒店市場，不止碧桂園在主動出擊。自2017年出售77家酒店資產(chǎn)后，萬達(dá)酒店的業(yè)務(wù)并未停滯，反而以“輕資產(chǎn)模式”持續(xù)擴(kuò)張，且數(shù)據(jù)表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。 

目前，萬達(dá)酒店及度假村擁有奢華酒店-萬達(dá)瑞華、豪華酒店-萬達(dá)文華、高端酒店-萬達(dá)嘉華、高端優(yōu)選酒店-萬達(dá)錦華、超中端酒店-萬達(dá)美華以及中端酒店-萬達(dá)悅?cè)A等六大酒店品牌，已開業(yè)門店93家，籌建及待開業(yè)160余家。 

值得關(guān)注的是，疫情也沒有阻擋住萬達(dá)的拓展步伐：成都融創(chuàng)萬達(dá)嘉華酒店8月1日開業(yè)，丹寨萬達(dá)錦華溫泉酒店5月30日開業(yè)，庫爾勒萬達(dá)錦華酒店3月5日試營業(yè)… 

隨著芝加哥項(xiàng)目的出售，萬達(dá)海外資產(chǎn)已全部清空，這對于萬達(dá)酒店發(fā)展而言顯然是利大于弊。據(jù)悉，等所有酒店全部開業(yè)后，萬達(dá)酒店覆蓋的城市將超過140座，全球化品牌輸出將是必由之路。而那時(shí)，一個(gè)全新的“萬達(dá)酒店”，或與世人見面。 

當(dāng)然，這一切的前提，是在賣完重資產(chǎn)項(xiàng)目后，萬達(dá)酒店能夠憑借輕資產(chǎn)活下來！ 

恒大減酒店不如增服務(wù) 

恒大酒店的擴(kuò)張并不像想象的那般低調(diào)，其自營酒店項(xiàng)目開業(yè)和籌建超過50家，同時(shí)還并購了杭州法云安縵、麗江大研安縵、成都瑞吉酒店等一批優(yōu)質(zhì)國際品牌托管項(xiàng)目。 

顯然，恒大酒店的發(fā)展一直是以“重”為基礎(chǔ)的，一方面能夠最大化地發(fā)揮“度假酒店+房產(chǎn)增值”的營銷價(jià)值，另一方面其則試圖通過“大三元酒家”等跨界品牌進(jìn)行聯(lián)動經(jīng)營。 

這次酒店資產(chǎn)被擺上貨架，與其單一品牌的發(fā)展不無關(guān)系：一是項(xiàng)目高度依賴于恒大文化旅游城，逐漸成為其標(biāo)配和附屬品；二是同時(shí)限制了產(chǎn)品的延展，使得多個(gè)酒店會因?yàn)榈禺a(chǎn)項(xiàng)目的停滯不前而面臨關(guān)停風(fēng)險(xiǎn)。 

據(jù)悉，目前恒大酒店自營在營項(xiàng)目15家，最近一家店于7月開在啟東，這些門店均位于城市周邊或者縣域偏僻位置，更像是一家家“養(yǎng)生”酒店。 

疫情下，全民康養(yǎng)意識得到極大提升，恒大酒店能否從中找到一些機(jī)會，升級相應(yīng)的產(chǎn)品與服務(wù)，來贏得更多的用戶買單？ 

融創(chuàng)等一批房企酒店的煩惱 

融創(chuàng)酒店的愿景是打造源自中國、傳遞亞洲活力的國際酒店品牌，希望打通泛住宿業(yè)務(wù)規(guī)劃、籌建、運(yùn)營、改建、退出的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，既做甲方、又做乙方。 

截至目前，融創(chuàng)酒店已開業(yè)或計(jì)劃開業(yè)的融創(chuàng)文旅城及非文旅城項(xiàng)目擁有近70家酒店，經(jīng)營超過20000間客房，體量已經(jīng)達(dá)到一定級別。 

但是，作為融創(chuàng)旗下第一個(gè)自營酒店品牌，堇山僅在廣州開業(yè)一家，好評主要圍繞環(huán)境、餐飲、性價(jià)比等關(guān)鍵詞，但衛(wèi)生和服務(wù)的差評顯然已經(jīng)影響了部分消費(fèi)者前往體驗(yàn)。 

收購的萬達(dá)重資產(chǎn)酒店項(xiàng)目還未徹底“消化”，輸出的品牌首店又遭遇褒貶不一的聲音，融創(chuàng)酒店的發(fā)展之路還很長。 

其實(shí)，不僅是融創(chuàng)，金茂、金地、萬科、保利、中海、綠城等前十房企均有酒店布局，且多選擇與國際聯(lián)號合作。但是，脫穎而出的世茂、綠地、萬達(dá)等案例告訴我們，輕資產(chǎn)的獨(dú)立自營品牌才有出路。 

因此，“融創(chuàng)們”的煩惱，并不是賣幾個(gè)酒店物業(yè)，而是該不該堅(jiān)持做酒店？ 

除了房企集團(tuán)，華天、海航等國企央企也在變賣資產(chǎn)，“重資產(chǎn)”似乎一夜之間被高端酒店品牌拋棄。 

在全球商旅大環(huán)境不明朗的當(dāng)下，“活下去”始終是酒店行業(yè)的核心關(guān)鍵詞。有人選擇外賣燒烤，有人選擇抄底投資，“變”才有機(jī)會，“不變”只能等死。 

其實(shí)，高端酒店市場缺的并不是多幾個(gè)玩家，而是期待順應(yīng)市場變化、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品與服務(wù)，這些才是品牌的價(jià)值所在，也是立命之本！