2021年酒店未來(lái)主流發(fā)展趨勢(shì)與機(jī)遇分析
時(shí)間指到2020年初期,疫情橫行,社會(huì)重洗,人類正在遭受21世紀(jì)以來(lái)最大的病毒性災(zāi)難。國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)數(shù)月艱苦的抗疫,疫情得到控制、緩解,社會(huì)秩序逐步在恢復(fù)。但在國(guó)外數(shù)百個(gè)國(guó)家和地區(qū),疫情依舊還未消散,數(shù)量還在增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)社會(huì)防疫壓力和疫情反復(fù)的威脅依舊存在。而在這種情況下,憧憬疫后反彈和報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)的旅游及酒店從業(yè)者們不斷的在失望中前行,可以說(shuō)未來(lái)依舊艱難,酒店人且行且珍惜。 今天勃朗酒店設(shè)計(jì)公司小編為您帶來(lái)的是2021年酒店未來(lái)主流發(fā)展趨勢(shì)與機(jī)遇分析!
連鎖化依舊是未來(lái)酒店業(yè)發(fā)展的主流
中國(guó)酒店的整體連鎖化率不超過(guò)20%,而美國(guó)這一數(shù)字達(dá)到了70%。當(dāng)然,我們不一定會(huì)向美國(guó)看齊,但連鎖化絕對(duì)是未來(lái)十年的發(fā)展主線,而未來(lái)十年的發(fā)展主線在存量市場(chǎng)的翻牌改造當(dāng)中。

試想有沒(méi)有可能在十年后,未來(lái)我們的酒店數(shù)量減少到50萬(wàn)家,連鎖酒店達(dá)到20萬(wàn)家,連鎖化率達(dá)到40%以上。從目前發(fā)展的趨勢(shì)和市場(chǎng)走向看,這一形態(tài)是可以而且是必然實(shí)現(xiàn)的。
1、酒店業(yè)的連鎖化一方面是連鎖酒店數(shù)量的增長(zhǎng),另一方面是單體酒店的逐步優(yōu)化,酒店總量減少、低端酒店遞減、連鎖酒店增加,這些都是影響連鎖化率的很重要因素;
2、酒店集團(tuán)需要更加優(yōu)秀,專業(yè)化程度需要更高,這樣投資人的選擇性更多,而對(duì)于存量單體酒店,如何更高便捷低成本的加入連鎖陣營(yíng),是擺在當(dāng)下酒店集團(tuán)里最為緊要的任務(wù)。
面對(duì)挑戰(zhàn)和機(jī)遇,是廣大酒店和酒店集團(tuán)共同面臨的現(xiàn)狀,存量市場(chǎng)的整合過(guò)程中,多少品牌和投資機(jī)構(gòu)先后都折戟疆場(chǎng)。而市場(chǎng)依舊存在,市場(chǎng)機(jī)遇依舊還有,未來(lái)如何更好的切入,我認(rèn)為不會(huì)在一朝一夕之間完成。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)法則中,如同生物進(jìn)化和生物鏈般,弱肉強(qiáng)食、優(yōu)勝劣汰逐步開(kāi)始加強(qiáng),在疫情后僅存的有限市場(chǎng)里,先淘汰一批,再整合一批,最后優(yōu)化一批,新的市場(chǎng)格局將會(huì)出現(xiàn)。
在國(guó)內(nèi)連鎖酒店市場(chǎng),一直是出現(xiàn)了兩個(gè)非常極端的方向,在高端酒店市場(chǎng),以國(guó)際品牌占領(lǐng)為先,而經(jīng)濟(jì)型酒店板塊,則基本為國(guó)內(nèi)品牌覆蓋。這是極為不合理的,高端酒店市場(chǎng)一直是以地產(chǎn)商自持為主導(dǎo),而國(guó)際品牌的品牌曝光和其他溢價(jià)能力是讓地產(chǎn)商首選的原因。但隨著經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)和民粹的崛起,民族品牌呼聲漸漸增強(qiáng),從錦江收購(gòu)多個(gè)國(guó)際高端品牌到華住全力打造自己的高端酒店品牌體系,未來(lái)的連鎖化布局里,國(guó)內(nèi)品牌將成為主角,而國(guó)際品牌在高星級(jí)領(lǐng)域的統(tǒng)治短期還不會(huì)結(jié)束,但未來(lái)的落寞將是不可逆轉(zhuǎn)的。
宏觀環(huán)境的影響
疫情反復(fù)將是未來(lái)經(jīng)濟(jì)和酒店面臨的最大的挑戰(zhàn),眾所周知,在過(guò)去幾個(gè)月,為抗擊疫情社會(huì)付出了巨大代價(jià)。而當(dāng)下國(guó)際疫情依舊肆虐,反復(fù)的風(fēng)險(xiǎn)和病毒生存的土壤依舊存在,這是對(duì)未來(lái)酒店發(fā)展的一大致命傷害。
中美關(guān)系的反復(fù)也是考驗(yàn)當(dāng)下經(jīng)濟(jì)走向的重要因素,外貿(mào)減少,中美對(duì)抗,制造業(yè)外流等因素都將影響下一階段的市場(chǎng)變化。而對(duì)于國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō),高負(fù)債的地方經(jīng)濟(jì)和國(guó)內(nèi)持續(xù)的高通脹風(fēng)險(xiǎn)都是不可預(yù)見(jiàn)的嚴(yán)重后果。在過(guò)去的1年,我國(guó)M2增長(zhǎng)的速度超過(guò)10%,,增加的通脹風(fēng)險(xiǎn),貨幣貶值,酒店投資回報(bào)遞減都將是影響下一階段酒店市場(chǎng)發(fā)展的宏觀因素。

機(jī)遇在哪里?
過(guò)去的十?dāng)?shù)年,酒店業(yè)吸引了眾多的投資人,實(shí)力型的,投機(jī)型的,跨行業(yè)的都充斥著這個(gè)市場(chǎng),造成一系列的惡性競(jìng)爭(zhēng),租金越來(lái)越高,房?jī)r(jià)越賣越低就是一個(gè)非常典型的現(xiàn)狀。疫情后,投機(jī)型和高杠桿率的這部分人群將被清洗出去,留下的將是更加健康的市場(chǎng)。
酒店高速發(fā)展時(shí)期,肆意哄抬租金是非常普遍現(xiàn)像,在一些一二線甚至三線城市,酒店的盈利已經(jīng)無(wú)法支撐起酒店的租金,甚至高杠桿介入的一部分人在此次疫情中損失慘重。租金回落是必然現(xiàn)像我們已經(jīng)在一些二三線城市看到了松動(dòng),減租降租將成為未來(lái)的主線。
另外前面講的未來(lái)的酒店競(jìng)爭(zhēng)是在80%的存量市場(chǎng)改造翻牌當(dāng)中,而這80%的酒店集中在三四線甚至五線城市,市場(chǎng)下沉是個(gè)非常真實(shí)的現(xiàn)狀。未來(lái)的連鎖集團(tuán)有可能80%的發(fā)展機(jī)會(huì)在下沉市場(chǎng)里。
拼多多曾經(jīng)無(wú)數(shù)人不看好,包括我,但事實(shí)證明,拼多多贏了,已經(jīng)成為美國(guó)股市中概股里增長(zhǎng)最快的股票之一。而李克強(qiáng)總理講出的中國(guó)還有六億人平均月收入不足1000元的現(xiàn)實(shí),可見(jiàn)我們?cè)谶^(guò)去摸頂中高端的時(shí)候,卻忽略了中國(guó)最大的下沉市場(chǎng)。當(dāng)然,下沉市場(chǎng)不一定就是低端,廉價(jià),而是真性價(jià)比,真的符合新消費(fèi)。
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